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Wine-tasting glasses for champagnes and white high-class wines James Darsonville
"L'idéal pour la dégustation technique : Darsonville,

(...).Mais le champagne, c'est surtout de la mousse et des bulles. Certains verres ont donc un truc : ainsi, James Darsonville, oenologue et créateur d'un des verres testés, confesse sabler lui-même le fond de ses flûtes, une à une, pour que les microscopiques aspérités accrochent les bulles et rendent leur dégagement gracieux !
Le beau volume de la base du verre met en valeur la couleur de la robe et les aspérités du fond stimulent un beau train de bulles. Le rebord sait se faire oublier sous la lèvre tout en mettant le nez du vin en valeur. C'est un verre technique et complet. Pour l'acheter, téléphonez au 03.26.58.64.42. (36 € le verre)."
extrait Le Point.fr
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